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Seehechtfilet

Review of: Seehechtfilet

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On 16.11.2020
Last modified:16.11.2020

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Seehechtfilet

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Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen.

Die Fischfilets pfeffern. Das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen und das Fischfilet darin gar ziehen lassen.

Die Petersilie fein hacken, halbieren. Den gegarten Fisch zu der einen Hälfte Petersilie geben, das Ei hinzufügen und alles pürieren. Die Butter schmelzen, Tomatenmark, Brühepulver und Gewürzketchup einrühren.

Die in Scheiben geschnittene Zwiebeln daraufgeben und dünsten. Die Tomaten klein würfeln, evtl. Den gewaschenen, gesalzenen und gesäuerten Fisc.

Das Gericht ist schnell zubereitet muss allerdings 1 Stunde in den Ofen. So kann man Fischaufstriche selbst machen. Hechtfrikadellen Hechtfrikadellen Hechtfrikadellen.

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Die Semmelbrösel dazugeben und kurz mitrösten. Dann vom Herd nehmen, mit. Paprika eventuell ebenfalls häuten.

Das geht gut mit dem Sparschäler und erspart das Rösten im Backrohr. Zwiebel und Knoblauch würfeln und im Olivenöl hell anschwitzen.

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Lebensmittel Warenkunde. Seehecht eignet sich zum Braten und Schmoren, aber auch zum Gratinieren. Und er verträgt kräftiges Würzen.

In den südlichen Ländern wird der Seehecht auch in getrockneter Form als Stockfisch angeboten. Probieren lohnt sich!

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1 Kommentar

  1. Moogutaxe

    Mir ist nicht klar.

  2. Mozragore

    Ich meine, dass Sie sich irren. Geben Sie wir werden es besprechen. Schreiben Sie mir in PM.

  3. Meztisida

    Ich werde besser einfach stillschweigen

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